1. Proteomics in foods : principles and applications
پدیدآورنده : Fidel Toldr, Leo M. L. Nollet, editors
کتابخانه: Central Library and Information Center of Ferdowsi University of Mashhad (Khorasan Razavi)
موضوع : Protein content -- Testing ، Food,Analysis ، Food,Composition ، Food,، Proteomics
رده :
TP
453
.
P7
P76
2013
